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Des recettes bio pour les gourmands, pour les curieux, pour ceux qui veulent changer de l'ordinaire, cuisiner de nouveaux produits, pour ceux qui veulent protéger leur santé, qui se disent qu'ils pourraient réduire leur impact sur l'environnement...

Bref, des recettes bio pour manger bio avec plaisir, découvrir des saveurs nouvelles et faire attention à son équilibre alimentaire, c'est ici:

La plupart des gens ont un emploi du temps trop chargé qui ne leur laisse ni le temps de préparer des plats gastronomiques équilibrés, ni le temps de manger sainement. Hélas, manger convenablement est primordial pour la santé de l'être humain et si vous n'avez pas assez de temps pour passer beaucoup de temps en cuisine, apprenez à faire de temps à autre une recette de cuisine simple.

Pour beaucoup de gens, les légumes anciens n'ont pas la cote.

Les légumes anciens, aussi appelés "légumes oubliés" sont des courges de couleurs, formes et gouts différents et très originaux. Ce sont des légumes que l'on redécouvre aujourd'hui alors qu'ils existent depuis des centaines d'années. Tout le monde a déjà entendu parlé de la soupe à la citrouille. Mais la citrouille est loin d'être la seule courge que l'on peut utiliser en cuisine.

La cuisine express n'est pas forcément une cuisine malsaine avec plats préparés, graisses et sucres en tout genre.

La vie moderne, le train de vie qu'on mène nous empêche de vivre comme nous le souhaitons vraiment. Nous avons tout le temps un truc à faire, on travaille, on doit aller chercher les enfants à l'école, faire les courses,... il faut donc bien organiser ses longues journées pour tenir le coup.

Comment bien se nourrir semble devenir compliquer au jour d'aujourd'hui. Nos ancêtres mangeaient de façon bien plus saine que nous ne le faisons de nos jours. Ils ont vécu en très bonne santé et longtemps. Plus que jamais et malgré l’abondance dans laquelle nous vivons, on se retrouve toujours en face de gens mal nourris autant quantitativement que qualitativement.

Nous prenons trop facilement de mauvaises habitudes alimentaires avec des comportements inadéquats qui altèrent notre santé.

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