Gomasio

Le gomasio est un "condiment" que l'on retrouve en vrac ou en sachet dans les magasins bio et spécialisés... mais aussi dans les supermarchés.

Il est fait à partir de sel et de graines de sésame grillées et écrasées (réduites en poudre).

Le sel et le sésame sont mélangés, formant alors le fameux gomasio, et conservés dans un bocal. Il sale aisément tout type de plat et leur donne un petit goût en plus délicieux.

Vous pouvez aussi faire votre gomasio vous même.

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