Pesticide

Un pesticide, aussi appelé produit "phytosanitaire" ou "phytopharmaceutique", est une substance chimique que l'on applique en agriculture : dans les champs, sur les plantes...

Pesticide
Il existe plusieurs types de pesticides mais qui tous peuvent avoir des conséquences dramatiques sur la santé et l'environnement.

Le terme "pesticide" englobe plusieurs sous-catégories :

  • les insecticides, qui vont tuer les insectes nuisibles pour les plantes,
  • les herbicides, qui vont permettre d'éliminer les mauvaises herbes envahissant les cultures,
  • les fongicides, qui ont pour but de s'attaquer aux champignons,
  • les parasiticides qui détruisent les parasites.

 

Les pesticides peuvent être très toxiques et une règlementation stricte doit s'appliquer quant à l'emploi de ces produits.

L'usage de tels produits peut avoir des conséquences dommageables :

  • Nous trouvons des résidus de pesticides dans notre alimentation, ce sont des substances que nous mangeons et qui s'accumulent dans notre cors,
  • Les pesticides appliqués dans les champs ou les petites cultures se retrouvent dans la terre, dans l'eau et les animaux. C'est toute la chaine alimentaire qui finit par être contaminée et ces produits ne se dégradent que très lentement.