Produit biologique

Est qualifié de produit bio un produit issu de l'agriculture biologique.

On entend par « produit » les céréales, légumineuses, fruits et légumes, oléagineux, mais aussi les produits transformés affublés du logo AB, tels que la sauce tomate, les pâtes, les gâteaux sucrés, le pain, les yaourts, etc.

Notre "dictionnaire cuisine bio" répertorie quelques définitions sur les sujets de la cuisine biologique.
Le dictionnaire de la cuisine bio est régulièrement mis à jour avec de nouvelles définitions.
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