En mai, l'ortie est de sortie: Comment la cuisiner pour recevoir ses vertus ?


C'est le printemps et l'ortie est de sortie!

101 Utilisations incroyables de l'ortie

Après ce long hiver, l'ortie réapparaît, toujours plus belle et toujours meilleure pour la santé.

Découvrez les atouts de cette plante sauvage qui ne coûte rien: en cuisine, en cure, au jardin et dans toute la maison, les nombreuses utilisations de l'ortie vous surprendront à coups sûrs!

101 Utilisations de l'Ortie

Pour les gourmands qui ne la connaissent pas encore, testez la recette du cake aux orties!


NOUVEAUTÉS  

Avec l'été, préparez des smoothies plein de vitamines

70 recettes de jus et smoothies étonnants

Si vous pensez ne pas avoir votre ration de fruits (et de légumes) chaque jour, apprenez à vous confectionner des smoothies et jusaussi originaux que savoureux.

Que ce soit pour le gouter des enfants, quand vous avez des fringales ou par simple gourmandise, n'hésitez plus à varier lessaveurs fruitées avec des recettes étonnantes et riches en vitamines.

"Les Secrets des Smoothies", c'est plus de 70 recettes et des conseils santé pour rester en forme tout l'été!

 


Comment prévenir l'obésité infantile?

L'obésité infantile est une maladie de plus en plus fréquente qui touche de nombreuses familles.

Si l'on peut prévenir l'obésité infantile par un changement alimentaire chez l'enfant, cela passe aussi et avant tout par une modification du mode de vie et des comportements en famille.

Notre diététicienne-nutritionniste Lauriane vous donne quelques clés pour donner de bonnes habitudes à votre enfant: Comment prévenir l'obésité infantile? Un enfant bien dans sa tête est un enfant bien dans son corps.


Qu'allez-vous offrir à votre maman pour la fête des mères?

Cette année, offrez lui un cadeau original et savoureux: des cours de cuisine!

Sans sortir de chez elle, votre maman reçoit des cours de cuisine par email pour découvrir une cuisine bio différente, conviviale et savoureuse.

Aidez la à protéger sa santé et à faire des économies avec des cours de cuisine bio en ligne...


Si si le tofu peut être savoureux!

Une recette tofu et ortie

Oui je sais, on rechigne souvent à acheter du tofu: sa texture louche et son goût sans saveur ne sont pas très attirants.

Pourtant, le tofu contient des protéines qui remplacent admirablement celle de la viande notamment. Dans régime équilibré, c'est intéressant d'en manger de temps en temps.

 

Heureusement, il existe de nombreuses recettes qui vous prouvent que le tofu, c'est bon quand même! Préparez cette Tarte au Tofu Soyeux et aux Orties et vous changerez rapidement d'avis!


SANTÉ  

Que faut-il éviter pour diminuer le taux de cholestérol?

Vous avez du cholestérol? Pas de panique. Oui il existe des médicaments, mais rien n'est plus fiable que de bonnes habitudes alimentaires.

Sachez ce qui est bon pour vous et ce qui favorise le mauvais cholestérol. En connaissance de cause, vous pourrez choisir votre alimentation et diminuer progressivement les aliments à éviter.

N'oubliez pas que notre site est là pour vous aider: NouvelleCuisineBio vous propose des recettes et une manière de manger qui ne nuit pas à votre santé. Manger autrement en bio permet de réduire significativement les problèmes de cholestérol.

Régime anti cholestérol: Les 5 catégories d'aliments à éviter.