Un dessert minceur et bio pour les gourmands


RECETTE  

Un dessert minceur: soufflé de pruneaux sur lit de pommes

Le dessert minceur d'hiver

Une recette gourmande mais qui ne fait aucun mal: voici un soufflé de pruneaux sur pommes fondantes. Plutôt tentant non?

Ni une ni deux, laissez-vous tenter par ce dessert minceur.

Astuce: Faites des mini soufflés plutôt qu'un gros, surtout si vous recevez: succès garanti (enfin j'espère)...

Avez-vous aimé cette recette? Comment l'avez-vous personnalisé? Donnez-nous votre avis surFacebook NouvelleCuisineBio


TRUC DE CHEF  

Faut-il peler la courge avant de la manger ou non?

En voilà une bonne question!

Cuisiner la courge facilement

On prend vite l'habitude de peler la courge car sa peau est très dure (si ce n'est pas le cas, votre courge n'est-elle pas pourrie??) et la manger nous fait un peu peur...

Pourtant, cela dépend du type de courge. Quelle est votrecourge fétiche? Comment voulez-vous la cuisiner? Voyons voir si vous devez absolument la peler ou non: Cuisiner la courge: faut-il la peler?

Oh et puis après tout, croquez dedans et vous verrez bien ;-)

Et pour apprendre 101 recettes aussi bien salées que sucrées à base de courges, cela n'a pas changé, c'est toujours par ici: Recettes de légumes anciens.


SANTÉ  

Thé vert ou Infusion d'ortie, lequel des deux choisir?

Lequel du thé vert ou de l'infusion d'ortie est meilleur pour la santé?

Thé vert ou infusion d'ortie

Pas facile de faire un choix pas vrai?

Leurs bénéfices santé, quand ils sont bien préparés, sont excellents. Alors pourquoi ne pas alterner? Ortie vs Thé Vert, qui l'emporte?

Vous vous décidez pour le thé vert? Bravo, vous ne regretterez pas votre cure. Apprenez ses bienfaits et son utilisation optimale grâce au guide des bienfaits du thé vert.

Pour choisir votre thé, nous vous recommandons le choix de qualité de notre partenaire Le Palais des Thés.

Vous optez plutôt pour l'ortie? Fraîche ou séchée, elle ne vous décevra pas. Combinez vos infusions avec des recettes, des soins et des utilisations pour le moins surprenantes: 101 utilisations de l'ortie.

Et bonne cure!


CADEAU  

Des promotions sur des produits bio en ligne

Avez-vous déjà essayé de faire vos achats de produits bio en ligne? Pas encore? C'est le moment ou jamais alors...

Notre partenaire Polange vous offre un code de remise de 10% en plus des promotions en cours sur le site.

Le code est actif dès maintenant: CU211
Il est à inscrire en fin de commande dans la case "offres promotionnelles"... C'est l'opportunité à saisir: www.Polange.com


NOUVEAUTÉS  

Des ateliers de cuisine bio gratuits dans le Berry

Les ateliers de cuisine bio

Pascale propose des ateliers gratuits de cuisine bio au magasin Biomonde de Chateauroux.

Chaque mois, un thème différent pour apprendre une cuisine originale et passionnante... que vous goûtez bien sûr.

Les prochaines dates sont les suivantes:

  • samedi 26 mars à 15h sur les graines germées et l'agar-agar
  • samedi 30 avril à 15h sur la cuisine des légumes de printemps
  • samedi 21 mai à 15h sur le plat unique
  • samedi 18 juin à 15h sur les crudités et sauces d'accompagnement

Toutes ces dates ainsi que l'adresse du lieu se trouvent sur la page d'accueil du site et sur la page spécialement prévue à cet effet: Ateliers de cuisine bio.

Cela ne vous donnerait-il pas envie d'habiter dans le Berry?...

Voir le communiqué de presse sur les ateliers.