Vous êtes constamment fatigué? Vous broyez du noir? Vous vous essoufflez rapidement? Vous avez la peau terne et les ongles cassants?

Peut-être avez-vous perdu votre vitalité...

Le stress, la pollution, la malbouffe, le manque d'exercice... tout est prétexte pour nous faire sentir que nous sommes "à plat". L'hiver qui n'en finit pas nous pompe toute notre énergie.

Voici quelques conseils utiles dans notre nouvel ebook: 15 façons de retrouver sa vitalité... au naturel bien sûr.

Pour les personnes qui ont besoin de contact direct, vous pouvez rencontrer Pascale Fromonot lors d'un stage de cuisine bio de deux jours.

Découverte de nouveaux produits, rencontre avec des passionnés de la cuisine, apprentissage d'une façon différente de cuisiner et de se nourrir, dégustations à gogo...

Êtes-vous partant?

Le prochain stage aura lieu les 2 et 3 avril: Stage de cuisine bio en Sologne

Communiqué de presse.

Les tartes ont l'avantage de ne jamais être deux fois les mêmes et de pouvoir se varier à l'infini.

Un petit bonheur pour les yeux: tartes multicolores à l'infini (sur facebook).

J'ai longtemps pensé qu'il était bien plus rapide d'utiliser une pâte à tarte toute faite provenant du magasin, pour faire mes tartes et quiches.

En effet, faire sa pâte à tarte soi-même, c'était bon pour nos grands-mères, quand les pâtes industrielles n'existaient pas et qu'elles avaient du temps.

Un jour (c'était il y a 20 ans quand-même!), je voulais faire de toute urgence une pâte à tarte mais on était dimanche, le magasin bio était fermé.

J'ai donc tenté ma chance de la faire moi-même: et quelle surprise! En 5 minutes, ma pâte était prête.

Moins cher et plus savoureuse

Depuis, je n'ai jamais racheté une pâte toute faite:

• elle est bien plus chère que si on la fait soi-même
• on met bien plus de temps à aller l'acheter que lorsqu'on la fait soi-même
• on sait exactement ce que l'on met dedans
• et surtout: on peut la personnaliser!

Voici mes techniques et conseils pour faire une pâte à tarte, et surtout, pour lui donner des goûts qui varient à chaque fois.

A vous de jouer: Comment faire une pâte à tarte bio?

Finalement, c'est encore nos grands-mères qui avaient raison de les faire elles-même. Sur quoi encore ont-elles raison? Remèdes et recettes traditionnels de nos grands-mères.

Ce n'est pas parce que l'hiver n'en finit pas que l'on doit se laisser abattre.

Pour vous remonter le moral, voici deux nouvelles recettes à tester et varier selon vos envies:

• Un crumble salé aux flocons de riz et de sarrasin.
• Une recette facile et pas chère: la salade d'endive au chou rouge et aux pommes

Bon appétit!